通過(guò)源頭的粉劑、顆粒劑或者片劑食品OEM貼牌工廠(chǎng)的固體飲料代加工服務(wù)，快速獲取自己的正規品牌產(chǎn)品，其產(chǎn)品的執行標準進(jìn)行了解很有必要。這也是自己對產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行監督、把控的一個(gè)方面。
由于其性狀、包裝和很多特殊食品相近，很多消費者將固體飲料當成具有明確健康指向作用的特殊食品。最近國家強化對固體飲料監管，并不是說(shuō)要打擊固體飲料市場(chǎng)，事實(shí)上，有很多具有健康特性的固體飲料雖然沒(méi)有特殊食品的身份，也是很好的營(yíng)養健康食品。固體飲料是一種研發(fā)前景廣闊、內容豐富、消費便捷、市場(chǎng)繁榮的產(chǎn)品，前提是我們不要用特殊食品的光環(huán)錯加在它的身上。作為品牌商，在選擇固體飲料代加工廠(chǎng)家時(shí)，一定要先了解固體飲料標準，只有按標準化生產(chǎn)的廠(chǎng)家才能確保產(chǎn)品的品質(zhì)和合格性。
當前我國固體飲料質(zhì)量安全的標準有兩項：GB7101《食品安全國家標準飲料》和GB/T 29602《固體飲料》。GB/T 29602中對固體飲料的分為風(fēng)味固體飲料、果蔬固體飲料、蛋白固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料等8個(gè)大類(lèi)別，標準對每種類(lèi)型的定義都進(jìn)行了闡述說(shuō)明，固體飲料生產(chǎn)企業(yè)可根據標準中闡述的類(lèi)型對產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)，以確保符合產(chǎn)品定義要求。GB/T 29602中不同類(lèi)型的固體飲料的基本技術(shù)要求，例如：蛋白固體飲料對乳蛋白質(zhì)含量或蛋白質(zhì)含量等指標有具體要求，其中，含乳固體飲料類(lèi)的乳蛋白質(zhì)含量≥1%。固體飲料作為普通食品，其產(chǎn)品配方、標簽和說(shuō)明書(shū)等，均不需要注冊審批，取得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可即可生產(chǎn)銷(xiāo)售。
固體飲料標準還有一些安全性指標如污染物指標、非法添加物三聚氰氨指標等。那么作為品牌商在做固體飲料代加工時(shí)，一定要找正規的廠(chǎng)家，確保產(chǎn)品按技術(shù)規定的固體飲料的基本技術(shù)要求進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)具有豐富代加工經(jīng)驗的廠(chǎng)家在產(chǎn)品標簽、說(shuō)明書(shū)、包裝設計上都會(huì )給品牌商一些規范性指導或進(jìn)行規范性操作，避免產(chǎn)品不合格被市場(chǎng)監督管理局監查處罰的風(fēng)險。
如何選擇正規的固體飲料代加工廠(chǎng)家?有什么標準嗎?首先我們要選擇具有正規資質(zhì)的廠(chǎng)家，其次還要有嚴格的管理制度，嚴格按照食品安全相關(guān)法律法規和標準規范要求組織生產(chǎn)，具備與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的生產(chǎn)條件和檢驗控制能力，嚴格過(guò)程控制，這樣才能確保生產(chǎn)出的固體飲料安全。固體飲料標準規定中原輔料要求都應符合相應的國家標準、行業(yè)標準等有關(guān)規定，所以在考察代加工廠(chǎng)家時(shí)，一定要看廠(chǎng)家使用的原材料和輔料是否安全，是否有比較穩定和具有規模的原材料供應商，確保原材料來(lái)源的安全性。最后看廠(chǎng)家有沒(méi)有高質(zhì)量的生產(chǎn)環(huán)境以及嚴格的檢測流程，確保固體飲料生產(chǎn)的安全性?？傊欢ㄒ獜母鞣矫婵疾旃腆w飲料生產(chǎn)廠(chǎng)家，確保產(chǎn)品按照固體飲料標準生產(chǎn)，真正滿(mǎn)足消費者對營(yíng)養與健康的追求。
山東省專(zhuān)業(yè)的固體飲料代加工生產(chǎn)廠(chǎng)家德州健之源，專(zhuān)注植物、蛋白類(lèi)沖調飲品，以及藥食同源中藥食品研發(fā)生產(chǎn)，可提供OEM、ODM等多種靈活模式的貼牌定制和代工服務(wù)，支持原料、包材全程代理，是擁有SC、藍帽及出口保健品生產(chǎn)資質(zhì)的實(shí)力工廠(chǎng)。
