乳酸菌為啥叫固體飲料_粉劑代加工_德州健之源
乳酸菌是一類(lèi)利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細菌的總稱(chēng)。乳酸菌廣泛的存在于人體的腸道內,與人體的健康長(cháng)壽有著(zhù)密切的關(guān)系。
乳酸菌大體可以分為兩類(lèi):一類(lèi)是動(dòng)物源乳酸菌;一類(lèi)是植物源乳酸菌。動(dòng)物源乳酸菌取自動(dòng)物,所以相對菌落不穩定,大量食用后容易導致人體動(dòng)物蛋白過(guò)敏,也就是我們說(shuō)的排斥。而植物源的相對穩定安全,大量食用不會(huì )有不良的反應和后果,并且比動(dòng)物源的更有活性,所以植物源的乳酸菌能以8倍的數量?jì)?yōu)于動(dòng)物源的到達人體小腸內定植,發(fā)揮強大的功效。
活性的乳酸菌的主要功效表現:使腸道菌群的構成發(fā)生有益變化,改善人體胃腸道功能,恢復人體腸道內菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護人體健康。乳酸菌在腸道中通過(guò)代謝產(chǎn)生乳酸,能抑制有害細菌的生長(cháng)和繁殖,刺激腸道蠕動(dòng),增加糞便含水量,潤腸通便,而且它對潰瘍、下痢、腹瀉、便秘也有顯著(zhù)治療效果。
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